Unsere Produkte

Qualität und Frische aus der Region

Mit heimischen Produkten und Hausgemachtem von unseren Schwarzwälder Bauernhöfen finden Sie bei uns frische und gute Zutaten aus der Region für Ihr Vesper.

Außerdem lassen wir uns immer schöne Dinge einfallen für ausgefallene Geschenke. Gerne richten wir Ihnen Geschenk- und  Spezialitätenkörbe für Freunde, Geschäftspartner oder Kunden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch am Marktstand oder auf Ihre Anfrage hier!

Dosenwurst in 380 gr und 190 gr Dosen

Lyoner - Bierwurst - Schinkenwurst - Bauernwurst - Blut- und Leberwurst - Eisbein - Schwartenmagen

Schwarzwälder Schinken

Schwarzwälder Schinken und Speck - bekannt und gern gegessen auf der ganzen Welt. Bei uns finden Sie besten Schinken und Speck, frisch aus der Räucherkammer unseres regionalen Produzenten.
Wurst aus der Räucherkammer

 Wie der Schwarzwälder Schinken gehört auch die Wurst aus der Räucherkammer zu unseren Produkten. Natürlich nur aus ausgesuchten Bauernhöfen und Betrieben unserer Region.
Pikante Brotaufstriche aus Schweineschmalz

Wegen seines ausgeprägten Aromas wird Schmalz vor allem deftigen Gerichten wie Eintöpfen oder Braten zugegeben. 
Beliebt ist es aber auch als Aufstrich für kräftiges Schwarzwälder Bauernbrot. 
In unserem Angebot finden Sie Schweineschmalz - Griebenschmalz - Wildblütenschweineschmalz
Frisches aus Wald und Wiese

Honig ist gesund und eine typische Schwarzwälder Spezialität. 
In unserem Sortiment führen wir Waldhonig - Tannenhonig - Rapsblütenhonig - Akazienhonig - Lindenblütenhonig.
Käsespezialitäten

Genuss und Sortenvielfalt – von unseren Käsereien aus der Region in erstklassiger Qualität.
Alle Käse sind mit Rohmilch hergestellt, mit mindestens 48 % Fett i. Tr.
  • Tortenbrie, Bergkäse und Bibiliskäse vom Ramsteiner Hof in Hausach
  • Mooshofer - halbfester Schnittkäse (aromatisch kräftig im Geschmack)
  • Butterkäse - halbfester Schnittkäse (sehr cremig mild würzig im Geschmack)
  • Weidekäse - nussiger fester Schnittkäse (fein würzig) in Natur, Knoblauch, Schabzigerklee und ital. Kräutermischung
  • Ziegenfrischkäse von Monte Ziego
  • BIO - Ziegenhartkäse vom Windberghof in St. Blasien (April bis Oktober)
  • Obertäler Stinkerle, Schnittkäse und Bibiliskäse vom Romanhof in Biberach-Prinzbach
  • Tilsiter natur oder mit Bochshornklee aus Unterharmbersbach von "Corinnas Hoflädele" (Erdrichshof)
Forellen von Strübing Forellen in Oberharmersbach

Die Forellen und Lachsforellen wachsen in sauberem, klaren Schwarzwälder Quellwasser heran und erfüllen damit eine der Hauptvoraussetzungen für erstklassige Qualität.
Meerrettich- und Senfspezialitäten aus Appenweier

Familie Wiedemer garantiert, dass nur gentechnikfreie Produkte verarbeitet werden:
Knoblauchsenf - Balsamicosenf - Bärlauchsenf - Feigensenf - Erdbeersenf - Chilisenf - Altbadischer Süßer - Dillsenf - Zitronensenf - Mangosenf - Meerrettichsenf - 7-Kräutersenf - Orangensenf - Kirschsenf - Honigsenf - Ingwersenf - Sambal Oleksenf - Dillmeerrettichsenf - Heidelbeersenf - Rotweinsenf - Apfel-Chili-Brotaufstrich - Meerrettich - Ingwermeerretich - Preiselbeermeerrettich
Frisches Holzofenbrot 

Immer auf den Märkten in Offenburg - vom Strickerhof in Steinach.
Außerdem führen wir folgende Lebensmittel:

Bio-Dinkel-Vollkornbrot ohne Hefe und Weizen, mit Backferment, 500 gr.,
 von der Holzofenbackerei Lehmann aus Oberharmersbach

Bauernbutter vom Harkhof aus Oberharmersbach

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